VALERIO MARINIG
PINOT BIANCO
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Pinot Bianco
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 4000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cappuccina
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 6-8 ore a 12°C, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione controllata in acciaio con lieviti selezionati per circa 20 giorni
AFFINAMENTO In vasche di acciaio per 7 mesi a contatto con le fecce nobili e periodici bâtonnages
ALCOL 13°-13,5° vol. a seconda dell’annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Di colore giallo paglierino intenso, il nostro Pinot Bianco al naso ricorda l’albicocca, la pesca, la mela e i fiori bianchi. Il sapore è fresco e vellutato. Ottimo aperitivo e vino da antipasto, è indicato anche per accompagnare piatti a base di uova o di pesce
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO SECCO
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
DOWNLOAD SCHEDA DI PRODOTTO
VALERIO MARINIG
RIBOLLA GIALLA
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Ribolla Gialla
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 5000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 12 ore a 12 °C, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione controllata in acciaio con lieviti selezionati per circa 20 giorni
AFFINAMENTO In vasche di acciaio per 7 mesi a contatto con le fecce nobili e periodici bâtonnages
ALCOL 13°-13,5° vol. a seconda dell’annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Di colore giallo paglierino, la Ribolla Gialla è vino tipicamente friulano che al naso si esprime delicato e piacevole e in bocca fa sentire l’aroma floreale. Ottimo aperitivo, si sposa bene agli antipasti leggeri, alla frittura di pesce e ai formaggi freschi
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO SECCO
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
DOWNLOAD SCHEDA DI PRODOTTO
VALERIO MARINIG
FRIULANO
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Friulano
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 5000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot e cappuccina
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 18-20 ore a 12 °C, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione controllata in acciaio con lieviti selezionati per circa 20 giorni
AFFINAMENTO In vasche di acciaio per 7 mesi a contatto con le fecce nobili e periodici bâtonnages
ALCOL 13°-13,5° vol. a seconda dell’annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Di colore giallo paglierino, al naso presenta delicati sentori di fiori di campo e mela verde. In bocca si esprime intenso e vellutato, col tipico finale piacevolmente amarognolo che ricorda la mandorla. Il nostro Friulano è un vino adatto agli antipasti e si sposa bene col pesce e con le carni bianche
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO SECCO
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
DOWNLOAD SCHEDA DI PRODOTTO
VALERIO MARINIG
VERDUZZO
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Verduzzo Friulano in purezza
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 5.000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA Manuale
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 48 ore a temperatura ambiente, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione controllata in acciaio con lieviti selezionati per circa 20 giorni
AFFINAMENTO 80% per 8 mesi in vasche di acciaio con periodici bâttonages; 20% per 8 mesi in barriques con periodici bâttonages
ALCOL 13°-13,5° vol. a seconda dell’annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Dal colore giallo dorato e dal profumo intenso, con note di pera, albicocca e mela, in bocca è dolce ed elegante. Tipico vino da dessert, perfetto con i dolci secchi, strepitoso con i formaggi erborinati
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO DOLCE
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
DOWNLOAD SCHEDA DI PRODOTTO
VALERIO MARINIG
SAUVIGNON
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
varietà Sauvignon
d.o.c. Friuli Colli Orientali
densità vigneto 4000/5000 viti /ha
altitudine 100 m/slm
sistema di allevamento Guyot e singolo capovolto
tipo di terreno Inerbimento permanente
raccolta Manuale
vinificazione Diraspapigiatura, macerazione a contatto con le bucce per 18-20 ore a 10 °C, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione controllata in acciaio con lieviti selezionati per circa 20 giorni
affinamento In vasche di acciaio per 7 mesi a contatto con le fecce nobili e periodici bâtonnages
alcol 13° – 13,5° vol. a seconda dell’annata
Temperatura di servizio 10 °C
Note organolettiche e abbinamenti Di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, il suo aroma inconfondibile richiama i fiori di sambuco, la salvia e la menta. Armonioso e caratteristico, di buona acidità, è un ottimo aperitivo, ma si sposa anche bene ai piatti a base d’asparagi, alle verdure alla griglia e al pesce, anche importante
CATEGORIA ETICHETTA NERA
TIPOLOGIA BIANCO SECCO
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
DOWNLOAD SCHEDA DI PRODOTTO